Dans la maison du futur, nous allons tous devenir des marionnettistes numériques, sans jamais avoir à changer de chambre, car nous tirons astucieusement les chaînes sans fil qui nous connectent à nos appareils pour réaliser tous nos désirs domestiques. Au moins, c'est ce que nous sommes amenés à croire.

Bien qu'il soit facile de se moquer du nombre croissant de choses apparemment inutiles qui soutiennent un assistant numérique et / ou une application, c'est une tendance qui ne semble pas disparaître.

En savoir plus: LG SK10Y

La maison connectée prend de l'ampleur et devient de plus en plus utile chaque jour, et la cuisine connectée, en particulier, en fait maintenant une grande partie..

Cependant, à l'IFA 2017 à Berlin, nous avons estimé qu'il semblait exister une insistance excessive sur l'idée que la cuisine connectée est si intelligente que vous pouvez la contrôler à partir de votre téléphone..

Penser vert

Au salon, les grands noms de l'électroménager, de Sharps à LG, ont présenté leurs nouvelles gammes de produits blancs connectés, mais ce ne sont pas les applications qui nous ont fait penser que ces appareils étaient intelligents..

Pour nous, il est apparu que le principal avantage d’une cuisine connectée n’est pas que cela vous permettra d’allumer quelque chose sans le toucher physiquement, mais bien que cela aura réellement des avantages là où bon nombre d’entre nous n’ont pas, à savoir domaine de la conscience environnementale.

Le problème avec beaucoup de ces appareils connectés est qu’ils exigent que vous ayez été dans la cuisine pour les préparer à être «intelligents» plus tard. Votre lave-vaisselle et votre lave-linge doivent avoir été chargés avec des objets à laver et vos aliments doivent être semi-préparés et mis au four avant de pouvoir être cuits à distance..

Alors que la cuisine du futur immédiat a toujours besoin de votre puissance, il peut sembler que nous essayons d'adapter les applications intelligentes à des dispositifs stupides pour créer l'illusion que nous gagnons du temps. Cela ne veut pas dire que la cuisine du futur immédiat n’a pas ses avantages; les appareils que nous avons vus à l'IFA étaient impressionnants en ce sens qu'ils étaient prêts à réfléchir à votre place en matière d'économie d'énergie et de prévention du gaspillage alimentaire.

Tous les cerveaux, pas de force

Par exemple, bien que nous ne craignions pas que le four Love2Cook de Sharp nous permette de cuire à distance un rôti à la broche, nous aimons bien qu'il fournisse 150 recettes préparées à l'avance et adaptées au nombre de convives afin que nous sachions que nous cuisinons exactement ce dont nous avons besoin, ni plus ni moins. Les risques de gaspillage alimentaire sont considérablement réduits si vous ne jetez pas aveuglément des choses dans une casserole et ne faites pas face à un excès de couscous pendant des semaines après une surestimation..

Pendant ce temps, le double four électrique de LG utilise le chauffage infrarouge pour éliminer le préchauffage, réduisant ainsi le temps d'utilisation d'environ 20% et, par extension, la consommation d'énergie..

La nouvelle gamme de réfrigérateurs Grand Top de Sharps contribue également à réduire le gaspillage alimentaire et la consommation d'énergie: des systèmes de refroidissement plus efficaces permettent de conserver les aliments plus longtemps et le fait que l'espace dans le réfrigérateur puisse être converti en espace de congélation signifie que vous êtes moins susceptibles de devoir vider les aliments de votre congélateur à la poubelle par manque de place.

Ne gaspille pas

Les modèles de lave-linge et de lave-vaisselle intelligents de Sharp permettent également une efficacité plus respectueuse de l'environnement. Les deux appareils sont dotés de fonctions de lavage intelligentes qui détectent le nombre de vaisselle ou de vêtements que vous avez chargés et modifient la température de l'eau, les niveaux et la consommation d'énergie..

LG contribue également à réduire le gaspillage d'eau avec sa gamme de lave-vaisselle QuadWash. En utilisant davantage de bras gicleurs capables de supporter différentes intensités d’eau, LG déclare que cette plage permet d’économiser environ 5 000 litres d’eau chaque année..

Il est également possible de réduire les nuisances sonores dans votre maison en demandant aux appareils de gérer leurs programmes plus silencieusement. Bien que cela prenne plus de temps à faire le travail, la consommation d'énergie ne sera pas excessive et quiconque entend sa machine à laver rebondir pratiquement sur les carreaux de la cuisine s'intéressera à cela..

Nous nous demandons donc si nous devrions reconsidérer notre définition de ce qui rend un appareil intelligent en cuisine. Bien qu'ils soient connectés à votre téléphone et fournissent des notifications potentiellement utiles en termes de réparations à effectuer et de minuteries pour attirer votre attention, nous avons réussi à faire tout ce qui est nécessaire sans notifications. Bien sûr, ils peuvent faire nous légèrement plus efficace en termes de temps, mais c’est la capacité de ces appareils à être plus efficaces eux-mêmes qui nous semble aussi intelligente.

Être soucieux de l'environnement est quelque chose qui nous semble beaucoup plus difficile que d'effectuer des tâches ménagères. Ce n'est pas que nous ne nous en soucions pas, parfois c'est juste que nous ne savons pas Comment se soucier d'avoir une cuisine qui élimine une partie de la complexité du processus est en effet intelligent.

  • IFA 2017 est le plus grand salon technologique d'Europe. L'équipe TechRadar est à Berlin pour vous apporter toutes les dernières nouvelles et les premières impressions pratiques des nouveaux téléphones, montres et autres technologies annoncées.