Pendant la seconde moitié du 20e siècle, les ustensiles de cuisine sont restés pratiquement les mêmes. Votre micro-ondes de base des années 80 était encore foudroyant, la technologie des casseroles ne faisait pas de grands progrès, et le frigo n'était qu'un simple frigo..

Mais alors que le siècle tournait et que l'Internet des objets explosait en un million de gadgets inutiles, les entreprises tentaient désespérément de trouver un nouveau moyen de vendre des cuillères inspirées par l'idée de «cuisine connectée»..

La cuisine du futur, nous ont-ils dit, ferait tout le travail difficile. Nos appareils collaboraient et cuisinaient à la perfection, nous pouvions faire des emplettes sur nos plans de travail et rien n'expirait jamais, car nous aurions un beau texte avec une recette alliant astucieusement les Doritos, le thon et les pêches en conserve dans le placard..

Alors maintenant que l'Internet des cuisines a eu le temps de s'établir, pourquoi cette toptopia alléchante n'a-t-elle même pas failli à se concrétiser?

"Désolé, les enfants, pas de déjeuner aujourd'hui. Le congélateur est bleui"

Comme beaucoup de choses qui tombent sous le parapluie de l'Internet des objets, des éléments de la cuisine connectée peuvent être hilarement inducteurs..

Ce n’est pas si mal quand il s’agit d’un sablier Bluetooth que vous avez acheté à un prix avantageux en ligne, mais quand votre réfrigérateur intelligent commence à donner accidentellement vos informations de connexion à Google, il n’ya pas de quoi rire - surtout que vous avez payé tellement plus pour ajouter des fonctionnalités «intelligentes» à une chose qui fondamentalement a été acheté pour simplement garder les choses au froid.

Le fait est que les produits de cuisine connectés sont soumis aux mêmes problèmes que le reste de notre technologie, mais avec des conséquences particulièrement frustrantes..

Que se passe-t-il lorsque votre réfrigérateur refuse d'ouvrir parce que vous n'utilisez pas d'œufs approuvés par le fabricant? Ou quand ta grand-mère assoiffée ne peut pas boire un verre d'eau parce qu'une mise à jour du logiciel est en cours? Que se passe-t-il lorsque votre chien est incapable de vous dire que son alimentateur Wi-Fi intelligent ne fonctionne pas depuis une semaine et qu'il meurt de faim??

Fait inquiétant, un seul de ces exemples est constitué - les œufs. La rétention logicielle de boissons a bel et bien eu lieu et un soi-disant chargeur intelligent a récemment laissé les animaux de compagnie affamés lorsque les serveurs du fabricant sont tombés en panne plus tôt cette année..

Bien que le niveau de remise des clés de leur nutrition ne soit pas tout à fait correct, il est toujours terrifiant de penser que certaines personnes confient à des appareils prédisposés aux défaillances le contrôle de leurs aliments et de leur eau..

Et ça empire. Comme tout produit connecté, les gadgets de cuisine sont sujets aux failles et aux exploits de sécurité.

Le fournisseur de sécurité Internet Bitdefender a récemment découvert qu'une marque de prise intelligente intelligente (mais populaire) était criblée de failles de sécurité, ce qui la laissait - et les produits y étaient branchés - vulnérable au contrôle à distance par des pirates.

"Ce type d'attaque permet à une partie malveillante d'exploiter la vulnérabilité de n'importe où dans le monde", commente Alexandru Balan, responsable de la recherche en sécurité chez Bitdefender..

"Jusqu'à présent, la plupart des vulnérabilités de l'Internet des objets ne pouvaient être exploitées qu'à proximité de la maison intelligente qu'elles servaient. Cependant, cette faille permet aux pirates de contrôler leurs appareils sur Internet et de contourner les limites de la traduction d'adresse réseau..

"Il s'agit d'une vulnérabilité grave, car nous pourrions voir des réseaux de zombies constitués de ces prises de courant."

Et nous savons tous comment cela pourrait se terminer…

YouTube: https://youtu.be/T2OpRfLmhHU?t=110

En plus de laisser votre machine à café à la merci d'un scénariste en colère des Balkans, cette prise pas si intelligente révélait le SSID et le mot de passe Wi-Fi des utilisateurs en texte clair, et grâce à son système de notification par courrier électronique (qui nécessitait votre informations d'identification pour une raison quelconque), il serait également très heureux de donner votre mot de passe e-mail.

Si c’est le problème auquel nous sommes confrontés à partir d’un périphérique qui n’est fondamentalement qu’une prise avec une puce Wi-Fi, les fabricants doivent faire davantage pour améliorer la sécurité de leurs périphériques plus grands et plus puissants..

Nous pensons tous que notre four connecté est opérationnel, mais les marques doivent souligner les efforts déployés pour empêcher les pirates de le mettre à feu et de brûler votre maison..

C’est le même principe lorsque Tesla est obligée d’expliquer le travail qu’elle accomplit pour s’assurer que personne ne va pénétrer à distance dans le cerveau numérique de votre voiture et vous faire foncer..

Le schéma est presque identique avec toutes les technologies: si les consommateurs perçoivent une menace, aussi improbable soit-elle, il est fort peu probable qu'ils adoptent de nouveaux gadgets.

Voulez-vous que Windows contrôle vos portes? Crédit: Pexels

Mais ce n’est même pas la sécurité qui pourrait perturber la cuisine connectée: appliquez quelques-uns des problèmes les plus gênants de la technologie en général à vos gadgets de cuisine et il n’est pas difficile d’imaginer ce qui pourrait arriver si des virus ou une mauvaise gestion de l’entreprise entraient en jeu.

Le fabricant de votre lave-vaisselle tombe en panne, votre abonnement "à vie" est maintenant obsolète - et il ne fonctionnera pas sans un. Votre bouilloire n'est pas aussi sûre qu'elle pourrait l'être, et un pirate informatique adolescent réalise qu'elle peut envoyer un script pour lui donner un logiciel de rançonnement, de sorte qu'elle refuse de faire plus de thé jusqu'à ce que vous payiez.

Imaginez que vous deviez présenter des excuses à vos convives pour dire que votre four ne peut préparer que la moitié du repas, car il ne dispose pas de la mise à jour pour Android Roast Beef et la section grill ne fonctionne pas..

Sont ces problèmes que nous voulons? Fragmentation du réfrigérateur? Les chefs doivent fournir huit versions différentes d'une recette en fonction de l'écosystème du fabricant auquel vous avez adhéré.?

"Hey Cortana, qu'est-ce qu'on mange?"

La chose surprenante est que, malgré les préoccupations susmentionnées, les gens sont toujours désespérés de connecter leur cuisine à d’autres choses - et en toute justice, cela peut réellement améliorer les choses..

La société qui a fabriqué la bouilloire pour smartphone, très utile, est devenue une caméra qui vous permet de regarder dans le réfrigérateur lorsque vous n'êtes pas à la maison. pour certains, c'est une dépense inutile, mais quand cela vous évite d'acheter quelque chose que vous aviez déjà là-bas, le coût apparemment extravagant ne semble pas si mal.

Là encore, nous attendons toujours les explications de LG sur la conception d’un réfrigérateur fonctionnant sous Windows 10, car ce n’était vraisemblablement pas le cas "nous pensions que les cuisines bénéficieraient de mises à jour obligatoires dans les pires périodes possibles"..

Et les gadgets de cuisine rencontrent le même problème de crédibilité que beaucoup d’autres produits technologiques ont rencontré au départ: ils semblent avoir été inventés pour résoudre des problèmes que personne n’a jamais rencontrés..

Devrait-il exister un presse-agrumes Wi-Fi à 700 $? On pourrait penser que non, mais cela a permis de recueillir 70 millions de dollars. Souhaitez-vous sacrifier un pain uniformément chauffé si cela signifiait que votre petit-déjeuner comportait un emoji LOL basse résolution? Il se trouve que le Toasteroid a collecté près de 200 000 dollars sur Kickstarter..

Le petit-déjeuner au lit perd quelque peu de son éclat lorsque le pain grillé dit Payer des factures Crédit: Toasteroid

On pourrait dire qu'il est déprimant de penser que l'industrie de la technologie hésite à résoudre d'importants problèmes mondiaux, puis de constater qu'une boîte à lunch avec sa propre application a permis de récolter un million de dollars - mais les gens aiment l'idée de se nourrir connecté à Internet.

Comme tant d’appareils Internet des objets, le potentiel et la demande sont clairement présents. Il y a tellement de choses que la cuisine connectée peut faire - réduire le gaspillage alimentaire, prévenir les incendies de maison, améliorer la nutrition - mais nous devons dépasser le stade où certains fabricants fabriquent des réfrigérateurs qui ruinent votre lait s'ils redémarrent, puis envoyez un texto pour vous dire de vous acheter un peu plus.

La Smarter FridgeCam vous permet de voir à quel point votre réfrigérateur est vide de loin Crédit: Smarter Applications

Nous allons inévitablement un jour pouvoir gérer nos cuisines en grande partie à partir de nos smartphones. La cuisine connectée est une bonne idée - elle souffre actuellement d'un trop grand nombre de cuisiniers.

Une fois que l’enthousiasme initial et souvent mal orienté s’estompe et que la nouvelle nouveauté consiste à ajouter le Wi-Fi à votre siège de toilette (cela est peut-être déjà arrivé, mais nous avons trop peur de le faire sur Google), le concept va mûrir et nous allez commencer à voir des systèmes cohérents et réfléchis arriver sur le marché.

En attendant, cependant, jusqu'à ce que vous puissiez torrent au bacon, il vaut peut-être mieux garder l'internet loin, loin de notre nourriture.